[6시 내 고향] 청용수산 활어회 직판장, 미역 - 경북 경주 / 바질-경남 사천 문의 및 연락처 알아보기

청용수산 - 활어회 직판장, 미역

주소: 경북 경주시 양남면 읍천항 

*택배 가능합니다.

활어회는 신선한 생선을 바로 잡아서 회로 만들어 먹는 한국의 전통 음식입니다. 이 음식은 주로 해안가 지역에서 인기가 많으며, 신선도가 가장 중요한 요소로 여겨집니다. 특히 청용수산은 이러한 조건에 적합한 장소입니다. 활어회를 준비할 때는 생선을 살아 있는 상태에서 바로 손질하여 얇게 썰어내기 때문에, 고기의 질감과 맛이 최상으로 유지됩니다.

활어회를 먹을 때는 간장, 고추냉이와 같은 다양한 소스와 함께 즐기는 것이 일반적입니다. 이러한 신선한 회는 고유의 바다 맛을 느낄 수 있게 해주며, 특히 여름철에 더위를 식혀주는 음식으로도 많이 찾습니다. 활어회는 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나로, 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 한국을 방문하는 외국인 관광객들에게도 인기 있는 먹거리입니다. 청용수산에 이러한 먹거리를 놓치지 마시고, 경북 경주에 방문하면 꼭 맛볼 수 있었으면 좋겠습니다.

미역 역시 청용수산에 빼놓을 수 없는 특산물입니다. 미역에 대해서 잠깐 소개하겠습니다. 해조류의 일종으로, 주로 한국, 일본, 중국 등지의 해안가에서 자랍니다. 풍부한 미네랄과 비타민이 함유되어 있어 건강식품으로 인기가 높습니다. 특히 요오드가 많이 함유되어 있어 갑상선 기능을 지원하는 데 도움을 줍니다. 미역은 다양한 요리에 활용되는데, 미역국, 샐러드, 반찬 등으로 만들어 먹습니다. 한국에서는 출산 후 여성들이 건강을 회복하기 위해 미역국을 자주 먹는 전통이 있습니다. 또한, 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적입니다. 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 미역은 전 세계적으로 건강식으로 각광받고 있습니다. 청용수산에서 맛과 건강을 모두 챙기는 시간이 되길 기대합니다.

 

그로운(Gro-Woon) - 바질

주소 : 경남 사천시 용현면 신평길 70-35

*택배 가능합니다. 카카오채널로 문의 바랍니다.

*카카오채널 :  http://pf.kakao.com/_beKnG   

바질은 그 특유의 향기로운 풍미 덕분에 전 세계적으로 사랑받는 향신료 중 하나입니다. 특히 이탈리아 요리에서는 바질의 중요성이 더욱 강조되며, 그 아로마는 다양한 요리를 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 바질의 신선한 잎은 토마토와 함께하는 요리에서 빛을 발하며, 진한 향의 페스토 소스 만들기에도 필수적입니다. 또한, 부드러운 모짜렐라 치즈와의 조합으로 만들어진 샐러드는 바질이 없었다면 상상할 수 없는 맛의 조화를 선사합니다.

건강 측면에서 바질은 그 가치가 더욱 돋보입니다. 비타민 K는 물론, 철분과 칼슘 같은 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 체내 영양소의 균형을 맞춰주는데 도움을 줍니다. 이러한 영양소는 면역 체계 강화와 더불어 골밀도 유지에도 기여합니다. 바질의 항염 및 항균 특성은 예부터 약용으로도 활용되어 왔으며, 다양한 건강 문제의 예방 및 치료에 효과적이라고 알려져 있습니다.

집에서 바질을 직접 키우는 것은 매우 쉽기 때문에, 신선한 바질 잎을 언제든지 요리에 활용할 수 있는 것이 큰 장점입니다. 화분에서 잘 자라는 바질은 주방에서 소중한 식물이 되어줍니다. 요리뿐만 아니라, 바질은 차로도 즐길 수 있으며, 이때의 독특한 향미는 음식뿐만 아니라 음료의 맛을 한층 더 풍부하게 해 줍니다. 따라서 바질은 그 사용법이 다양하여 음식의 맛과 건강, 그리고 일상 생활의 질을 높여주는 데에 크게 기여하는 식물입니다. 

 

이러한 바질을 그로운에서는 부부청년농부가 직접 재배하고 있습니다. 그로운 그로우(grow)와 이로운의 합성어로 농업을 통해 세상을 이롭게 하겠다는 멋진 포부를 담고 있습니다. 귀농한 공대생 부부가 경남사천에서 바질과 유럽상추, 바질페스토, 바질크림치즈를 판매하고 있으니 바질이 필요한 고객께서는 구입하시면 건강한 식재료를 받는 기분이 들 것 같습니다. 위에 카카오 채널이 있으니 한번 활용해보시면 직접적인 소통이 가능할 것입니다.